Ceviche de salmão

ÊÊÊêêÊÊêêÊ MARAVILHA!!! Igualinho ao do restaurante japonês!

• Salmão
• Suco de limão
• Cebola roxa
• Coentro/cebolinha
• Pimentões coloridos
• Azeite

Modo de preparo:

Corte o salmão(pode adicionar outros peixes também) em cubos ou tirinhas e deixe de molho de 5 a 10 minutos no suco de limão. Você vai perceber que ele vai ficando esbranquiçado, devido ao cozimento pela acidez do limão. Após isso, escorra todo o suco e reserve o salmão.

Pique em micro pedacinhos a cebola roxa, o coentro/cebolinha, os pimentões, e misture junto ao salmão reservado. Acrescente um tico de sal caso queira e azeite. Só. Está pronto e incrível!