Mingau de claras

Delícia que tem sido meu café da manhã nessa dieta zero carbo. Mingauziinho de claras com canela <3

• Claras
• Água
• Canela
• Essência ou Clight(para dar sabor)
• Adoçante (Forno/Fogão  - Línea)
• Pitadinha de sal

Gente, é difícil falar de quantidades pois estou acostumada a fazer tudo no olhômetro.

Com relação as claras, use a quantidade permitida na sua dieta. Seja com 2, 3, 9 ou 10 claras, o resultado é o mesmo. Dependendo, basta apenas aumentar ou diminuir a quantidade dos outros ingredientes.

O que faço: Misturo todos os ingredientes, dou uma leve e rápida batidinha com o garfo e levo ao fogo baixo numa panela antiaderente. Fico mexendo essa mistura líquida com uma espátula de silicone até chegar na textura "esfarelada" "granulada"(quando as claras cozinham)

A quantidade de água depende de como se quer: mais ou menos líquido. Vocês precisam ir testando até chegar num ponto bom pra vocês.

Para 3 claras, talvez eu use uns 150ml. Para 10 claras, acho que uso uns 400ml. Tem que ir testando mesmo!

Tenho usado Clight sabor maracujá. É o que mais gosto. Mas fica bacanão com frutas vermelhas, manga.. todos! kkkk