Sorvete de Gelatina Zero

Gente, essa é um pouco diferente da receita do Frozen de Gelatina, porque não precisa estar congelada de fato antes de bater no liqui. Mas eu continuo preparando ela normalmente, dissolvendo na água fervente e levando direto ao congelador.

Mas, digamos que, quando vou comer, ela esteja no meio termo entre endurecida e congelada. 

Ela não chegou a pedrificar, mas já começou a querer formar um gelinho.

Enfim, retirando do congelador, o segredo é bater bastaaaaante no liqui com um tiquinho de água. Fica uma textura super incrível!! Não fica derretendo como o Frozen.