Vamos para mais uma panqueca TOP, que pra mim é uma das coisas mais gostosas da minha dieta. Está no meu plano alimentar sempre na Refeição 1, essa querida delícia. Apenas as quantidades dos ingredientes é que vão mudando com o tempo, de acordo com minha evolução.
Sempre que encontro minha nutri nas consultas(geralmente de 2 em 2 meses) peço para que ela não retire essa maravilha de mim. E ela tem me ouvido. Amém!!!
Panqueca de aveia
- 150ml de claras(aprox. 5 ovos)
- 50g de farelo de aveia
- 50g de banana(aprox. 1/2 banana)
- Essência de baunilha, canela e adoçante a gosto
- Tiquinho de fermento(meço na pontinha da faca)
- 15g de whey protein. Aprendizado: depois que descobri e me apaixonei pelo sabor chocolate, sempre separo toda a quantidade para a caldinha. É muito semelhante ao gosto de brigadeiro. Mas, quem não quiser a calda, pode misturar o whey na massa.
Modo de preparo:
Bater no mixer ou na mão as claras, aveia, essência, canela e adoçante. Só!!! Assar na frigideira antiaderente. Para essa panqueca, não precisa untar a frigideira(aqui nunca grudou) Coloca o fogo bem baixinho e tampa. Só! Depois vira e assa do outro lado!
Caldinha de whey:
Apenas misturar o whey com um pouco de água e adicionar umas gotinhas de adoçante.
Não custa relembrar: cuidado ao colocar a água, pois pode-se rapidamente perder o ponto.
O resto é novamente fazer gracinha no prato e inventar sua forma de apresentar essa delícia!
Corto a banana em rodelas e acrescento só no final junto com a calda.
Algumas formas de apresentação:
Lembrando que as quantidades dos ingredientes foram calculadas para minha dieta, de acordo com as minhas necessidades diárias.
Deu água na boca, Suely! vc sabe quantas calorias tem?
ResponderExcluirNão sei, Mel.. Sei que minha dieta tem 1.600/dia e são 6 refeições :**
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